PĘDZENIE WÓDKI

Lwów, rozu­miejący wartość reklamy, a pragnący im dorównać, przesłał w roku 1514 beczkę swojego piwa Łaskiemu, arcybiskupowi gnieźnieńskiemu.W XIV wieku wynaleziono w Niemczech sposób pędzenia wódki, zwanej początkowo aqua vitae (woda życia) i uważanej za cudowny i uniwersalny środek leczniczy. Do Polski wódka trafiła w wieku XV. Zrazu przezwano ją akwawitą, a później — od spo­sobu jej pędzenia — wypalania: gorzałką. Pod taką nazwą zaczęła się upowszechniać w wieku XVI, używana nie tylko w leczniczym celu. Do jej popularności przyczyniły się głównie karczmy, które, w miejsce dawniej gospodarujących w nich chłopów, zaczęli dzierżawić Żydzi.

 

Cześć, mam na imię Katarzyna i od zawsze chciałam pracować w kuchni. Po tym jak osiągnęłam ten życiowy cel, postanowiłam założyć tego bloga i we wpisać dzielić się z Wami moimi doświadczeniami!
Wszelkie prawa zastrzeżone (C)